8月14至16日，第3届香港美食商贸博览将在香港会展中心举行，首两天面向业内人士，最后一天与公众买家同享盛会。展会汇聚环球优质食品、服务与科技，今年新增咖啡专区，集中展示各地咖啡豆、器具及咖啡机。
清真食品与饮品继续成为亮点。今年美食博览与美食商贸博览共有逾120家来自中国内地、日本、韩国、菲律宾、泰国、越南等地的供应商推广清真产品，彰显香港作为国际食品贸易中心的地位。大会将举办清真食品市场研讨会，邀请获穆斯林友善住宿认证的九龙香格里拉酒店及多位嘉宾分享产业商机，并推广香港为穆斯林友好旅游目的地。大会还将与香港回教信托基金会合作，为本地餐厅颁发清真认证，助力业界开拓伊斯兰市场。 [原文链接]
