GFE广州餐饮加盟展，茶理宜世概念店设计 / 加减智库设计事务所

当岭南绿院遇上国潮茶饮

绿院的檐下品茶

加减智库设计事务所为国潮茶饮品牌“茶理宜世”打造全新的概念店形象——以“岭南绿院”作为主题，希望在喧闹的环境中，为人们提供一方能了解品牌和静坐饮茶的独特空间体验。

茶理宜世一直致力于对传统文化，尤其是粤式文化进行挖掘与再创作。在约100平方米的矩形平面里，设计以回字形游廊的庭院布局展开，分为入口门厅区、两侧的饮茶洽谈区、正厅的制作区及中庭的品牌故事区。整体建筑以装配式钢结构搭建而成，空间之间的则以绿色百叶帘代替了墙体分隔。清晰的钢结构与半遮半透的木百叶形成了一个亦虚亦实的独特空间体验。

地域的表达

岭南地区气候炎热、潮湿多雨，人们普遍喜爱轻盈、活泼的生活方式，喜爱在户外进行社交或聚会活动。为了不使环境繁重压郁，设计尽量避免建设厚重的实体建筑，采用开敞通透的平面与空间布局。轻盈与通透是我们希望营造出的空间氛围：在岭南地区，对空间的定义往往是依靠顶面，而非四周的围合。在这里，檐下的空间才是人们最为之惬意的地方，他们可停留，可休憩，可观赏。檐下之处通过百叶帘的开合，与外部过道形成半开放的空间体验；而当百叶帘拉下时，则形成相对私密的空间。这就使得整个空间同时具备半透明性的诱惑，和不透明性所带来的私密。

悬浮的八米长桌

如何在有限的空间把日常的生活变得富有仪式，更有趣味，是我们一直持续关注的话题。四周游廊围合出来的院子是整个场域的视觉中心，我们布置了一张8米的长桌，用于展示品牌的故事。长桌之上布置了岭南元素的旧物件以及有关茶品口味的不同配方，展示的内容像被捧在手心的珍品悬浮在庭院之中。

为了强调通透，轻盈的特质，塑造不同于日常的空间仪式。长桌摒弃了常规靠底部承托的受力方式，而是利用两侧屋檐伸出的吊索从上部拉起，使得长桌与整个建筑形成一个整体的受力系统。长桌的底部利用多个爪点固定到地面，去平衡侧向的推力。而用于悬吊长桌的拉索，同时也形成了屋顶斜面的延长线，从而更强调了整个空间的向心性，8米长桌受力方式的改变使得整个中庭空间获得了全新的感官体验。

记忆意象的情感延续

品牌空间的展现不应限于纯粹的经营逻辑，也应该是美好生活场景的塑造。作为全新的形象概念店，岭南院子的传统氛围与国潮茶饮产生了跨时空的链接——满洲窗、压花玻璃、木制的手工帘这些记忆意象，经过现代的设计转译形成新的品牌元素，将会是伴随着人们和品牌共同成长的一种的情感延续。

每个人都有小时候熟悉的气味和味道，也当然会有记忆犹新的关于房子的片段。海棠压花玻璃大概就是这样一种存放着很多人童年记忆片段的材料吧。熟悉的材料可能会在快速工业化的时代下被淘汰，但如果通过设计的特殊做法，它们也有可能焕发出新的生命。也是抱着这样的心情，我们在设计中，结合了花和岭南的主题，用了大家所熟悉的压花玻璃，通过建筑幕墙设计的逻辑，将这些承载着儿时午后阳光的玻璃片，重新融入到一个新的茶饮空间之中。